Insertamos en un palillo unas piparras de Munduate (Guindillas),una anchoa de Salanort y una aceituna y ya está.
Ya tenemos la famosa GILDA de ANCHOA de SALANORT

 

Sabes como surge este nombre? 
De la famosa película GILDA. En esta película el personaje de Gilda (Rita Hayworth) era una mujer picante, atrevida y seductora. De esta comparación surge el nombre de Gilda.
Este sencillo pintxo con un punto cítrico picante se ha ido convirtiendo con el paso de los años en uno de los más consumidos y demandados.

Otro dato interesante, este pintxo se inventó en un bar de Donosti que todavía sigue en marcha en la zona de Reyes Católicos, CASA VALLES. Una visita indispensable ya que sigue manteniendo el encanto de un bar de toda la vida después de varias generaciones regentándolo. 
Y tú, ya has probado la gilda?
Te invitamos a que pruebes la auténtica gilda entrando en nuestra web, dónde también podrás encontrar nuestra gilda de cecina y queso que también está buenísima.