Hoy os traemos otra novedad que tenemos en nuestra web

Las nuevas gildas de Salanort ahora en lata, para una mejor conservación y mayor practicidad en el transporte.

Viene con tapa de  plástico y abre facil, para que puedas seguir conservándolas en la nevera durante mucho tiempo, aunque será dificil que duren tanto en casa porque son un aperitivo delicioso.

Con producto de cercania, nuestra anchoa del Cantábrico y piparra de nuestra tierra , lo de la aceituna lo dejamos para nuestros vecinos del Sur.

Ya la tienes en la web en formato de 20 unidades.

Precio 26€ lata (a 1,30€ unidad)

Comprar lata gildas 20 unidades.

Nos gustaría presentarte nuestro nuevo producto. Hemos diseñado una caja regalo de áspecto rústico, muy bonita y cómoda de usar que dará un nivel extra a tus regalos.  

En nuestra caja caben 4 latas. En nuestra tienda física podrás elegir entre todas nuestras latas y meter las que prefieras: Sardinilla, ventresca, mejillon, kokotxas, anchoa... Ideal para para un regalo un dia señalado o para sorprender agradablemente a alguien. En la tienda on line tienes esta caja ya preparada con 4 latas de productos top de Salanort:

Es época de bonito y en Getaria junto a nuestras fiestas patronales estamos a tope con la fabricación de bonito fresco.

 

Os traemos un producto no tan conocido pero realmente exquisito como es el VERDEL (BERDELA) en aceite o CABALLA DEL NORTE.

 

Comenzamos una nueva campaña de pesca de la Anchoa del Cantábrico y ya tenemos todo preparado para meter nuestra fresca anchoa de primavera en barriles con salmuera.

 

 

A diferencia de la anchoa marinada (boquerón) , la cual la podemos fabricar durante todo el año, la Anchoa de Primavera la tenemos que meter en barriles con sal en fresco , para que durante los próximos 6 meses puedan estar madurándose hasta su punto óptimo. Un trabajo que de hacerlo erroneamente puedes echar por la borda toda la venta de anchoa del año.

Después de 6 meses de maduración toca limpiarla y envasarla artesanalmente y una por una .... un verdadero arte .

La podeis encontrar en nuetra web y en nuestra tienda de Getaria.

www.salanort.com

 

 

En SALANORT la única anchoa que utilizamos para marinar y hacer el boqueron, es la nuestra, la del CANTÁBRICO.

 

 

No usamos ningún tipo de oxigenante para blaquearlo, solo una mezcla de vinagre de manzana y vino, acabando de envasarlo en una mezcla de ese mismo vinagre y AOVE.

Nuestros formatos son para todos los gustos, de racion, para una buena compañia, para hosteleria... Estamos ultimando también la Anchoa Marinada en MARIPOSA como novedad.

Pruébala con un poco de ajo, pereijl y aceituna negra picadita y rayándola con un huevo duro. 

Una idea fácil y deliciosa de preparla. 

Si quieres probar nuestro delicioso boquerón, puedes clickar en nuestra tienda on line

COMPRAR ANCHOA Y BOQUERÓN SALANORT

 

 

En Salanort creemos que acudir a las Ferias Gastronómicas son de vital importancia para nuestra empresa.

En ellas podemos mostrar de manera directa el valor de nuestros productos , darlos a conocer y explicar el valor de la materia prima con la que trabajamos.

Sabías que nuestro pulpo cocido Salanort es rico en Omega3 y utilizamos técnicas de cocción a baja temperatura tradicionales? 

Pues si, partimos de una calidad de pulpo superior de pesca artesana. Pescamos el pulpo en barcos artesanos donde no tardamos más de 4 horas desde que se pesca hasta su congelación , manteniendo toda la textura y sabor.

Seguimos con una cocción a baja temperatura , vital para que la textura del pulpo sea perfecta.

Además como sabeís que es rico en omega3 y proteinas y siempre respetamos las épocas de pesca para una sostenibilidad del producto , vital para que podamos seguir disfrutándo de este delicioso  producto a la plancha, en salpicón, parrilla...

 

Comprar Pulpo y Sepia envasado al vacío, apto para cocinar | Salanort

Llega la Navidad y os traemos un producto nuevo al que le hemos puesto mucho amor .

PASTEL DE MERLUZA SALANORT en CONSERVA.

Para empezar, no necesita frío y lo hemos fabricado con 100% de cola de Merluza . Además no lleva ningún tipo de Conservante ni Colorante.

Un formato de 180 grs. para abrir y comer. Es el entrante perfecto para estas Navidades.

Textura y sabor EXCEPCIONAL . 

ANIMATE A PROBARLO Y NO TE QUEDES SIN EL , ESTÁS A TIEMPO...

 

 

https://www.salanort.com/es/comprar/pastel-merluza-aperitivo-sin-frio/

 

Felices fiestas a todos. Salanort.

Se esta acercando la Navidad y es época de ir pensando en el Menu y aprovechar para comer esas delicias que durante el año se nos escapan.

 

Éste último año no ha sido un buen año para el pato. Poco a poco se van recuperando de la última gripe aviar y los precios se van estabilizando.

 

En Salanort como todos los años tenemos unas cuantas referencias que lanzamos de cara a la Navidad , Confit de pato, Mi cuit, pate Vegano......

 

Os animamos a ver nuestra tienda online y disfrutar de nuestros exclusivos productos Navideños.